Visita al caseificio artigianale: tour all'interno della struttura nei Monti Sicani, tra i comuni di Cammarata e Santo Stefano Quisquina, per scoprire i segreti della lavorazione del latte.
Processo di produzione tra tradizione e innovazione: approfondimento sulla realizzazione dei grandi classici locali (come pecorino e tuma) e su formaggi creativi di nuova concezione.
Degustazione guidata di formaggi: sessione di assaggio per cogliere le differenti sfumature di stagionatura, consistenza e sapore dei formaggi aziendali.
Esperienza panoramica all'aperto: degustazione all'aria aperta nelle giornate di bel tempo, immersi nel paesaggio naturale e silenzioso dei Monti Sicani.

Experiences by Caseificio Li Chiani